餐饮如何做到托管服务（餐饮如何做到托管服务）

摘要： 本篇文章给大家谈谈餐饮如何做到托管服务，以及餐饮如何做到托管服务对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、小饭桌托管需要办理什么手续...

本篇文章给大家谈谈餐饮如何做到托管服务，以及餐饮如何做到托管服务对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小饭桌托管需要办理什么手续
• 2、食堂托管的餐饮管理方案
• 3、食堂托管的托管标准
• 4、食堂托管管理制度

小饭桌托管需要办理什么手续

一个正规的托管机构是必须要办理工商营业执照的，以获得合法经营的资格。

小饭桌的经营者需持***、住所证明、照片及《消防安全检查意见书》、《餐饮服务许可证》、《申请学生校外托管场所审批表》到当在工商部门办理执照，而后办理税务登记证。

小饭桌托管班需要办工商营业执照、卫生许可证、食品经营许可证、安全许可证、税务登记证、消防验收合格证明、教师资格证、环境评估报告、房屋安全鉴定报告等手续。

自己开个托管班需要的手续：工商营业执照；税务登记证；消防安全证明；餐饮服务许可证、卫生许可证、健康证；教师资格证。

营业执照。首先，创业者要先到工商局进行备案，并提供相应的证件办理营业执照，只有被工商局许可的托管班才能正式办理营业执照。税务登记证。合法经营一家托管班，税务登记证也是不可或缺的。餐饮许可证。

食堂托管的餐饮管理方案

1、餐饮服务的经营管理首先应是管理人员制订各类标准化服务程序和服务标准，树立服务人员对客人的仁爱之心。服务员要在真正意义上了解客人，充分体现对宾客的关爱。

2、食堂管理方案2022 就餐管理 外来客人就餐，需经公司办公室发客餐单，食堂方能接纳；无特殊情况，食堂要保证按时开饭，就餐人员应遵守就餐时间；员工就餐完毕须将剩余饭菜倒入泔水桶内，不得将剩余饭菜留在桌上。

3、食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。卫生管理制度食堂工作人员个人卫生食堂工作人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服。

食堂托管的托管标准

1、亲，您好，很高兴为您解食堂委托管理费收费标准 营业额的3%，或者一次性承包给对方，校方收取管理费，也是3%。

2、食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多。与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%；托管学校食堂的毛利润再低些；然后是工厂食堂，普遍在10%－20%之间。

3、年义务教育营养餐补助基准标准为：小学每生每餐0元每餐，初中每生每餐5元每餐。补助天数时间参照省定要求，每学期按100天予以计算。若学校收费低于基准标准，则按实补助。

4、贵公司提供厨房现有设备，水、店、燃料及安排我公司人员住宿 伙食费由我方先支付，按照我公司每天报餐人数及我司发放饭卡数每15天或30天结算一次，其他的厨房清洁用品及厨房工人工资有我方负责。

5、食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。卫生管理制度食堂工作人员个人卫生食堂工作人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服。

食堂托管管理制度

1、严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。

2、总则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境，特制定本制度.厨房之管理 1厨工守则，卫生条例 1严格遵守公司各项规定，讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

3、为此，特制定食堂管理制度：厨房人员必须加强饮食、食品卫生等学习，遵守《食品卫生法》，增强责任心、责任感，自觉搞好个人卫生、食堂卫生，做到饭菜味美、可口、清洁卫生。

4、食堂管理制度 第一条 为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个整洁卫生、幽雅有序的用餐环境，特制定本管理制度。第二条 本制度的适用范围为公司全体员工、食堂工作人员。

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