
托管中心肉末蒸蛋,食堂托盘肉末蒸鸡蛋的做法


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于托管中心肉末蒸蛋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍托管中心肉末蒸蛋的解答,让我们一起看看吧。
肉饼蒸蛋食堂做法
1、肉切丁加入葱姜一起剁碎。
2、调汁:加入白醋、酱油、盐搅匀。
3、肉丁中加鸡蛋、淀粉、肉一起搅匀,顺时针方向搅拌容易上劲。
4、用小勺挖出肉末,放平底锅里炸,把肉压成薄片炸,几分钟翻面,两面煎好就可以出锅了。
1.
准备好食材。
2.
饺子馅平铺在盘子里,用筷子戳均匀的洞。
3.
用勺子在肉馅上摁三个小坑,方便蛋黄固定不乱跑。磕入鸡蛋。
4.
用保鲜膜包好,用牙签插几个洞。水开上锅中火蒸10-15分钟。
5出锅后浇蒸鱼豉油和香油,葱花点缀即可。
1.准备食材:肉末、胡萝卜半根、鸡蛋一个
2.姜切末、胡萝卜切丁
3.加入姜末、一汤匙料酒、一汤匙生抽、盐拌匀
4.加入胡萝卜碎拌匀
5.将拌好的肉末放入碗中,中间做一个窝
6.磕入鸡蛋
7.放入蒸锅烧开
8.大火蒸15分钟后焖3分钟
9.端岀撒上葱花
肉末蒸蛋快餐店做法?
肉末蒸蛋是一道简单又美味的家常菜,以下是肉末蒸蛋快餐店做法:
所需食材:
- 鸡蛋 2个
- 瘦肉末 50克
- 青葱 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
肉末蒸蛋是一道常见的快餐店菜品,制作方法如下:1.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和糖,轻轻搅拌均匀;2.将猪肉末加入碗中,加入葱花、生姜末、盐、糖、胡椒粉、生抽、料酒、少许水搅拌均匀;3.将肉末均匀铺在蛋液上,蒸锅中放入合适的水量烧开后,放入蒸碗开始蒸,约蒸10-15分钟;4.蒸好后取出,可以根据个人喜好撒上些葱花或胡椒粉进行装饰。
这道菜品的制作相对较简单,需要注意的是要掌握好蒸蛋的火候和配料的比例。
如果有需要,可以根据自己口味加入虾皮或红薯粉丝等辅料,使得菜品更加美味。
1、材料:鸡蛋 4个、瘦肉 80克、香葱 适量、盐 1茶匙、生抽 2.5汤匙、老抽 半汤匙、油 1汤匙、淀粉 半茶匙。
2、把瘦肉剁成肉末,放入盐、生抽和淀粉腌制15分钟。
3、锅内放入适量油,把瘦肉炒散,放入老抽翻炒到肉末都上色后装起备用。
4、把鸡蛋打散,倒入蛋液1.5倍的水量,再翻入半茶匙盐,搅拌均匀。
5、把蛋液过筛进蒸蛋的盆子里,再用汤匙把表面的泡沫撇掉,这样出来的蛋羹才光滑;这是关键一步。
主料:鸡蛋5个、肉末适量
辅料:洋葱末适量、胡萝卜丁适量、盐适量、
生抽适量、葱花适量
肉末蒸蛋的做法步骤:
1.鸡蛋打入碗中搅散,加10ml水继续搅拌均匀。
2.盖上保鲜膜用牙签扎眼,放入锅中大火蒸8分钟
3.起锅烧油下入肉末炒散。
4.放洋葱末和胡萝卜末翻炒均匀
5.加生抽和盐翻炒。
6.继续翻炒制成熟即可。
1、原料:五花肉、鸡蛋、生姜、八角、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
2、鸡蛋煮至6、7分熟剥壳备用。第五花肉切片,锅内倒少许油,热后肉下锅,生姜、八角一块放入同炒至变色快出油,放盐、糖、老抽、生抽、料酒同炒至颜色均匀。
3、加入鸡蛋,倒入刚漫过肉的清水大火煮,开后转中小火慢慢煮。
4、小火煮20分钟的样子,至肉软烂鸡蛋入味后,开大火収汁就可以了。
肉末蒸蛋可以过夜吗?
肉沫蒸蛋可以过夜。
过夜是指在冰箱里保鲜。
肉沫蒸蛋不建议过夜,过夜不如现做的。
肉沫蒸蛋如果是大量的建议现吃现做为好。
肉沫蒸蛋如果是给病人吃建议现吃现做。
肉沫蒸蛋全程是七分钟。
到此,以上就是小编对于托管中心肉末蒸蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于托管中心肉末蒸蛋的3点解答对大家有用。
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